Installé sur la commune depuis l'automne, il a pris pied à la forge, route de Fontestorbes, afin d'exercer son métier, son art, sa passion. Eric Boisset est forgeron-coutelier, il se dit artisan, ce qui est une réalité, mais en découvrant les chefs-d'œuvre qu'il crée, il est sans conteste un véritable artisan d'art. Il est implanté dans des anciens locaux industriels (peigne, textile) qu'il aménage progressivement depuis son arrivée.

Ils regorgent de machines-outils, meules de toutes sortes, outils aux multiples formes, qui impressionnent tout visiteur.

Son registre professionnel est très large, allant de la création à la fabrication traditionnelle de couteaux, ciseaux, tire-bouchons…

Sans oublier la réparation, l'affûtage de tous ces objets indispensables à votre quotidien.
Il assure, de même, la restauration de couteaux anciens.